Warm water brewing 【Sakura】

The good scent of cherry blossoms is irresistible.
When you pour hot water into the drink, the cherry blossom petals gradually open up,
which is believed to be a good fortune, and it is often served at weddings and other celebrations.

Suitable tea

Sakura tea

Hvordan brygge Sakura te?

1. Varm opp 150 ml vann til en temperatur på ca 40 grader og hell dette opp i en bolle sammen med 2 kirsebærblomster.
Rør lett for å løse opp saltet og vent i ca 5 minutter.
2. Legg deretter de samme kirsebærblomstene i en tekopp sammen med 1 tesje av vannet fra bollen.

Deretter heller en 150 ml av nytt varmt vann over i koppen. Istedenfor varmt vann, kan man også bruke grønn te i steg 2.