Mino-keramikk Domburi 13 cm: Tobikanna Sabi

Produktbeskrivelse (English below)

Hva er Tobikanna-mønsteret?

“Tobikanna” er en dekorasjonsteknikk hvor et metallverktøy brukes til å lage rytmiske, hoppende mønstre på overflaten av et dreiet keramikkstykke. Denne teknikken gir en følelse av bevegelse og varme, og løfter frem håndverkerens presisjon og sans for detaljer.

Om Mino-keramikk og dens opprinnelse:

Mino-keramikk produseres i Mino-regionen i det østlige Gifu-prefekturet i Japan, og har røtter tilbake til Heian-perioden. Under Momoyama-perioden utviklet det seg særegne stiler som Shino, Oribe og Kizeto. I dag står Mino-keramikk for rundt 60 % av Japans produksjon av keramisk servise.

Appell og bruk:

Denne 13 cm store bollen kombinerer det tradisjonelle Tobikanna-mønsteret med den rike arven fra Mino-keramikk, og fremstår som både estetisk og funksjonell. Den varme rustfargen gir bollen et naturlig og sofistikert uttrykk. Perfekt til småretter og porsjonsservering i både japanske og vestlige måltider.

Anbefalt bruk og anledninger:

Denne mindre bollen (13 cm i diameter, 6,5 cm høy) passer godt til:

• Små porsjoner ris eller donburi

• Forretter og sideretter

• Små salater eller marinerte retter

• Frokostretter som yoghurt, frukt eller nøtteblandinger

Egnet for:

• Daglige måltider

• Gave til design- og matentusiaster

• Servering ved små, delikate retter under spesielle anledninger

Kvalitet:

Laget i Japan, i Toki (Gifu), er denne Mino-bollen kjent for sin holdbarhet, varmebestandighet og lave vannabsorpsjon. Den tåler både mikrobølgeovn og oppvaskmaskin, og kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne funksjonalitet.

Product Description

What is the Tobikanna Pattern?

“Tobikanna” is a decorative technique using a metal tool to create rhythmic, leaping patterns on the surface of a wheel-thrown ceramic piece. This traditional method imparts a dynamic sense of movement and warmth, highlighting the artisan’s craftsmanship.

About Mino Ware and Its Origin:

Mino ware comes from the Mino region in eastern Gifu Prefecture, Japan, with a history dating back to the Heian period. Distinctive styles such as Shino, Oribe, and Kizeto flourished during the Momoyama period. Today, Mino ware represents approximately 60% of Japan’s ceramic tableware production.

Appeal and Usage:

This 13 cm bowl beautifully fuses the classic Tobikanna pattern with the rich heritage of Mino ware. The warm, earthy rust color adds depth and elegance, making it suitable for a range of culinary uses—from Japanese appetizers to Western-style small plates.

This compact bowl (13 cm in diameter, 6.5 cm high) is ideal for:

• Small rice servings or donburi

• Appetizers and side dishes

• Light salads or dressed vegetables

• Breakfast items such as yogurt, fruit, or granola

Recommended occasions:

• Everyday dining

• Gifts for design or food lovers

• Refined plating for intimate meals or special gatherings

Quality:

Handcrafted in Toki, Gifu, Japan, this Mino ware bowl is known for its durability, heat resistance, and low water absorption. Microwave and dishwasher safe, it brings together traditional craftsmanship with everyday convenience.

Made in Japan
Toki, Gifu